食用菌重金屬檢測儀技術(shù)參數(shù)及儀器特點

檢測原理：電化學(xué)溶出伏安法。將還原電勢施加于工作電極，當(dāng)電極電勢超過析出電勢，溶液中的金屬離子被還原為金屬，吸附于工作極表面；向工作電極以恒定速度增加電勢，吸附在電極上的金屬將會產(chǎn)生溶出（氧化）。每種金屬都有特定溶出（氧化）反應(yīng)電壓，根據(jù)溶出（氧化）產(chǎn)生的電勢值來識別金屬種類，并通過不同種類金屬產(chǎn)生溶出（氧化）電勢差異，同時測量多種金屬，測量其電流并記錄相應(yīng)的電勢從而計算出金屬離子的濃度。

食用菌重金屬檢測儀硬件：

1. 電源：儀器使用外接220V、50/60Hz 交流電；內(nèi)置鋰電池，無外接電源條件下獨立工作時間不小于6小時，帶外置電源電量指示燈，插上適配器不開機顯示電池充電狀態(tài)。

2. 集成化設(shè)計：采用一體式電腦控制，無需外接電腦，內(nèi)置1.2GHz 四核處理器、1GB 內(nèi)存，能滿足檢測過程中大量數(shù)據(jù)的快速運算。

3. 儲存：儀器物理儲存8GB，能存儲至少50000 組檢測數(shù)據(jù)。

4. 屏幕：采用10.1英寸彩色觸摸屏，分辨率1024 X 800。

5. 微型電化學(xué)混勻器：檢測儀配備四路自動化微型電化學(xué)混勻器，可同時檢測四個樣品中重金屬含量。混勻器可充分提高檢測方法的靈敏度，傳感器接頭可翻轉(zhuǎn)活動，方便傳感器插入。

6. 接口：標(biāo)準(zhǔn)WIFI、USB 接口，能實現(xiàn)無線上網(wǎng)和數(shù)據(jù)傳輸功能。

7. 本機內(nèi)置熱敏打印機，可現(xiàn)場快速打印機檢測結(jié)果，方便基層非專業(yè)人員使用。

軟件：

1. 操作系統(tǒng)：儀器采用安卓操作系統(tǒng)，全中文操作界面，操作簡便易學(xué)，無需專業(yè)人員，儀器應(yīng)內(nèi)置多種樣本數(shù)據(jù)庫，檢測過程無需加標(biāo)，可檢測多種樣品中的重金屬含量。系統(tǒng)軟件需包含樣品檢測、數(shù)據(jù)查詢、幫助、統(tǒng)計分析、系統(tǒng)設(shè)置功能，系統(tǒng)軟件可與監(jiān)管單位的信息網(wǎng)絡(luò)平臺的對接。

2. 樣品檢測：全中文自動辨識軟件，檢測項目類別清晰，軟件操作簡單，檢測數(shù)據(jù)能夠根據(jù)相關(guān)檢測項目的最新國家限-量標(biāo)準(zhǔn)，可自動判斷結(jié)果。

3. 數(shù)據(jù)查詢：檢測數(shù)據(jù)自動辨識、檢測結(jié)果上傳、檢測數(shù)據(jù)查詢、備份，自動生成測試報告 ，可另存為電子文檔，轉(zhuǎn)存至U盤等功能。

4. 幫助：儀器操作過程有語音提示，方便使用者及時掌握樣品檢測狀態(tài)，幫助界面可查看限-量標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品說明書，檢測操作視頻等功能。

5. 統(tǒng)計分析：可自動完成數(shù)據(jù)采集、統(tǒng)計分析。

6. 系統(tǒng)設(shè)置：能自動診斷系統(tǒng)故障，管理使用者權(quán)限（依據(jù)角色進行權(quán)限分配，實現(xiàn)用戶的權(quán)限分級管理，從而保證數(shù)據(jù)安全和管理便利），設(shè)置上傳數(shù)據(jù)平臺信息，可聯(lián)網(wǎng)免費遠(yuǎn)程升級，根據(jù)用戶需求增加檢測項目。

配套試劑：

1. 電極：儀器采用一次性絲網(wǎng)印刷電極，即用即拋，更換方便，無需打磨處理，提高檢測速度。

2. 配套不同試劑盒可檢測糧油和其它食品農(nóng)產(chǎn)品樣品的鎘(Cd)、鉛（Pb）、砷（As）、鋅（Zn）、銅（Cu）等

3. 儀器可同時檢測多種重金屬元素，檢測時間5分鐘；單種重金屬檢測時間最-低可低至30 秒。大米鎘鉛低高濃度準(zhǔn)確度回收率范圍90%~120%，穩(wěn)定性（變異系數(shù)）＜10%，單個樣品從稱量到報告結(jié)果用時小于20分鐘；；

4. 電位示值誤差≤±0.004 V、電流示值誤差≤±0.03μA、峰電位重復(fù)性≤2%。

5. 大米或糙米中高、中、低濃度標(biāo)準(zhǔn)樣品及自然污染樣品，無機砷檢測準(zhǔn)確度偏差≦±10%;變異系數(shù)（CV）＜10%

6. 注：試劑盒參數(shù)見試劑盒說明書。

配套試劑盒種類和性能如下：